Sel & Sugar

750 grammes

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10 décembre 2013

Madeleines de Proust

Madeleines de Proust

INGRÉDIENTS pour +/- 20 madeleines: 125g Farine 125g Sucre + 1 sachet sucre vanille 125 g beurre fondu 4 oeufs 1 sachet levure chimique On peut aussi ajouter à la pâte quelques gouttes de vanille, de fleur d'oranger, ou de citron PRÉPARATION: Mélanger...

Posté par Lute à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, tea time

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7 décembre 2013

Cougnou (ou Brioche) de St Nicolas

Cougnou (ou Brioche) de St Nicolas

INGREDIENTS: pour 16 petits cougnous 700g Farine 400ml de lait 50g sucre perle 100g sucre 100g beurre mou ( à temperature ambiante) 10G sel 20g levure 1 oeuf pepites de chocolat pour les yeux ( ou raisins) Pour le glacage: 1 jaune oeuf dilué dans un peu...

Posté par Lute à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonhomme, brioche sucree, cougnou, manala, st nicolas

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31 octobre 2013

Verrines de Tiramisu

Verrines de Tiramisu

INGRÉDIENTS pour +/- 12 verrines: 450g Mascarpone 4 Oeufs 120gr Sucre 1 Grande boites de biscuits boudoirs (ou cuillères) 1 Grand bol de café sucre refroidi (+ accessoirement une grosse cuillère à soupe d'Amaretto ou de Bailey) Cacao amer PRÉPARATION:...

Posté par Lute à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, dessert, facile, mascarpone, tiramisu, verrine, creme

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24 octobre 2013

TRDELNIK from PRAGUE!

TRDELNIK from PRAGUE!

Dernièrement ma fille me dit qu'elle a envie de "pretzels sucrés" comme elle a mangé en vacances. Je réfléchis, réfléchis... et je finis par comprendre qu'elle parle des "TRDELNIK" qu'elle a dégusté à Prague... En cherchant online, je tombe finalement...

Posté par Lute à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trdelnik, pragua, prague

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13 octobre 2013

Belgian "Tarte au Riz"

Belgian "Tarte au Riz"

INGRÉDIENTS POUR LE RIZ: 1 litre de lait 135 gr de riz rond 150 gr sucre fin 2 paquets sucre vanillé 1 gousse de vanille INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE: 100 gr de farine 5 cl de lait 5 gr de levure 2,5 gr sucre fin 2 gr de sel 30 gr beurre à température ambiant...

Posté par Lute à 02:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: belgique, belgium, lait, riz, riz au lait, tarte riz, vanile

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11 octobre 2013

Birthday Cake Pops!

Birthday Cake Pops!

INGRÉDIENTS POUR 35 CAKES POPS: 3 oeufs 130g sucre poudre 130 farine 130 beurre 1/2 sachet de levure chimique 3 gouttes d’essence de vanille Colorant rouge (ou autre couleur au choix) Chocolat melt brun (ou autre couleur au choix) Sucre coloré et décoration...

Posté par Lute à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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